アマチュアアスリートの為の食事サポート

夏のお弁当のポイントは?

こんにちは。
アスリートフードマイスターの川村千尋です。


我が家のサッカー少年は、毎日続く猛暑に負けず、日々のトレーニングをこなしております。


先日は、サッカーの試合があり…
午前中で終わるため「軽食」の準備をと。


しかし、天気予報では真っ赤で大きな☀️のマーク。
頭をよぎるのは… 「熱中症」
どうしよう????



夏のお弁当のポイントは?

●衛生管理(防腐対策)
●暑さで食欲がなくても食べやすい事
●炎天下の運動で失うミネラル(特に塩分)&水分補給
●熱中症対策に体の中を冷やす

などを考えなくてはいけません。


そして、思い付いたのは
「素麺弁当」です。
しかし、素麺と言えば、先日ある問題を指摘したブログを書いていたので↓

冷たい素麺も美味しいですが…






もちろん、課題はクリアしました。





この日のお弁当の具材は
●豚しゃぶ(素麺で不足しがちなたんぱく質&疲労回復効果)
ハムやシーチキン、サラダチキンでも‼️茹で卵もオススメです
●エビ天となす天を少々(本来なら試合時の揚げ物は消化が悪く、胃腸の負担になるのでオススメ出来ないが、この日の息子のリクエスト)
●トマト(ミネラル、ビタミン補給。夏野菜は体を冷やす効果が期待できる)
●長芋の梅酢(塩分補給)
●長芋・オクラ(長芋のねばねば感が喉ごしを後押し!)




めんつゆに大根おろしを加えて(大根おろしが消化を助けます)、タッパーに入れて冷凍。お昼前には解凍されて冷たく食べられます。
もちろん、防腐対策で保冷袋と保冷剤は忘れずに。


この日は、市販の塩飴、凍らせたスポーツドリンク、試合の合間に体を冷やすための濡れタオルを用意しました。
氷や凍らせたスポーツドリンクで末端の手のひらを冷やすと体温を下げてくれるそうなのでオススメです。
朝食をしっかり食べる事!睡眠不足に気を付ける事も重要です。



素麺弁当を食べた息子の反応は?

●暑くて食欲がなくても、さっぱりして食べやすかった
●素麺弁当、アリだね❤

と上々の反応でした✌


夏場の「素麺弁当」はまだまだ活躍しそうです。




今日のだんごちゃん
我が家の障子は被害拡大!
だんごちゃん専用の小窓が出来ました
 





「あたしは、何にも悪い事してないよ~」