アマチュアアスリートの為の食事サポート

冷たい素麺も美味しいですが…

こんにちは。
アスリートフードマイスターの川村千尋です。


いよいよ明日から8月。東海地方は梅雨明けして天気予報では連日「猛暑日」を連呼してますねー。


夏休みで、子供のお昼ご飯を作らなくちゃいけないし、かといってKitchenは暑い😵💦


「今日のお昼素麺でいい?」
簡単なお昼ご飯でついついすませがちですが…夏バテの原因となるので気をつけましょう❗


夏バテの一番の原因は冷たい素麺やうどんのみの
炭水化物過多、たんぱく質少なめとなる事です。




でも…素麺やうどんって、暑い日は何故か食べたくなるし、簡単だし便利食材で頼りになりますよね。


ならば、たんぱく質をプラスして栄養をアップさせちゃいましょう‼️

単調な素麺をグレードアップして栄養満点素麺へ!

川村家では、素麺を冷やし中華のように具だくさん素麺へと変身させて頂きます🍴🙏



(今回はゴーヤの天ぷらものせました。)
茹でた素麺には
●ハム
●シーチキン
●温泉卵
●レタス
●豚しゃぶ
●きゅうり
●長芋
●トマト

等をトッピングして「サラダ素麺」にします。
糖質+野菜+たんぱく質(肉やシーチキンやハム、卵等)を必ず組み合わせて、不足しがちなたんぱく質の確保をします。


豚肉は素麺と一緒に茹でて手間を省き、時短にもなります。



冷蔵庫には火を使わない便利なたんぱく質食品を常備

●卵
●ハム
●チーズ
●牛乳
●納豆

これらは、火を使わないで直ぐに補給できる優秀食材です。食卓を見回して、「たんぱく質が足りないぞ❗」となったときに直ぐに用意できる物ばかりです。
冷蔵庫には、常にこれらの便利食材を常備しておくのもオススメです。


夏バテ予防にたんぱく質。
皆さんのご参考となりますように。




「今日のだんごちゃん」
お刺身に興味はありません・・・猫なのに・・・ww